Bratislavan Ravintolat
Jos haluat kokeilla perinteisiä slovakialaisia erikoisuuksia ajalta jolloin Bratislava tunnettiin paremmin nimellä Pressburg, kannattaa kokeilla Slovakialaista Ravintolaa Hviezdoslovon aukiolla. Herkuttelu kannattaa, jos vain olet valmis maksamaan siitä hiukan enemmän. Erikoisuudet ovat Itävalta-Unkarin ajalta, jolloin Pressburg toimi kruunajaiskaupunkina. Monet näistä herkuista ovatkin poistuneet enemmän tai vähemmän tämän päivän ihmisten ruokavaliosta. Traja musketieri (eng) tarjoaa "makuja 1625-luvulta" ja sijaitsee Sladkovicova -kadulla (presidentin palatsin läheisyydessä). Makuja perinteisestä pressburgilaisesta kulinaristisesta keittiöstä Itävallan ja Unkarin ajalta on tarjolla Leberfingerissä (eng). Ravintolaan on varsin miellyttävä 10 minuutin kävelymatka vanhasta kaupungista Tonavan yli. Takaisin on parhainta tulla taksilla, sillä vatsasi tulee takuuvarmasti olemaan liian kylläinen kävelyyn.
Toinen lämpimästi suositeltava vanhan ajan ravintola on Modra Hviezda (Sininen tähti), joka sijaitsee kapealla kadulla Bratislavan linnan rinteessä. Ravintolassa on mahdollista tutustua niin slovakialaiseen, unkarilaiseen kuin myös itävaltalaiseen ruokaperinteeseen, erinomaisten slovakialaisten viinien kruunatessa aterian. Pieni mukava lisä ravintolan ruokalistassa on sen monipuolisuus ja pienten historiallisten tarinoiden siivittämänä.
Staroslovenska krcma (Vanha slovakialainen pubi) sijaitsee Michalskan kävelyalueella ja on erinomainen vaihtoehto niin talvisin kuin myös kesäisin. Talvella kulinaristisista elämyksistä voi nauttia tyylikkäästi sisustetussa kellarissa ja kesäisin voi puolestaan siirtyä ulkoilmaravintolan puolelle.
Suositeltavaa on myös kokeilla Prasna Basta (slovakiksi), joka on jo pitkään ollut monien matkaoppaiden vakiosuosikkina. Kokeile myös Archa -ravintolaa, joka sijaitsee Archbishop -palatsin kulmassa kaupunginjohtajan aukiolla.
Bagl'sin viinibaari SNP aukiolla tarjoaa erinomaisen valikoiman ruokaa ja viinejä.
Edullista kasvisruokaa on mahdollista saada Kasvisruokalasta (Vegetarianska jedalen) Laurinska -kadulta. Kasvisruokalassa on mahdollista valita noin kymmenestä (|2|) erilaisesta kasvisruoka-annoksesta mieleisensä lounas.
Jos haluat löytää paikallisten suosimia ravintoloita ja tutustua nykypäivän paikallisten ruokatottumuksiin, on suositeltavaa kokeilla Lahodky u Sherlocka ravintolaa Miletocovan ja Prievozskan kulmassa. Ravintolat Mileticovalla ovat myös erinomaisia vaihtoehtoja, tosin hiukan tyyriimpia mutta kuitenkin vielä kohtuuhintaisia. Näistä mainittakoon Leguan tai Steam & Coffee.
Jos olet kiinnostunut eksoottisimmista ravintoloista (kuten kiinalaisesta, intialaisesta, japanilaisesta, lähi-idän makuelämyksistä) katso Etniset ravintolat Bratislavassa (eng).