Restaurants exotiques
Alors que la séléction des restaurants spécialisés dans la nourriture exotique n’est pas la caractéristique principale des capitales de l’Ouest, Bratislava possède entre ses murs un nombre croissant de bons restaurants proposant de la nourriture provenant des quatre coins du globe.
Fusion dans l‘Hôtel Crowne Plaza est réputé pour son extraordinaire cuisine Asiatique.
La cuisine Bulgare est, quant à elle, disponible au restaurant Bulgaria qui se trouve au bas de la rue Palisady.
Pour les spécialités Chinoises, rendez-vous au Palatin sur la rue Laurinska, dans la cour intérieure d’un bâtiment historique. A proximité, sur la Place Frantiskanske, vous trouverez le Bamboo Garden. Un autre restaurant Chinois renommé est le Jasmin sur la rue Zidovska et le Shanghai dans l‘Hôtel Astra sur la rue Prievozska. De nombreux autres restaurants Chinois sont éparpillés dans toute la ville.
La nourriture Croate vous sera proposée chez U Mamicky sur la rue Palisady, avec des produits de la mer frais grillés sur le barbecue et servis dans le cadre agréable d‘un jardin d‘été.
Malecon sur la place Namestie Ludovita Stura vous servira d‘incroyables plats Cubains avec un service au dessus de la moyenne et un choix de cocktails très large. L’établissement Havana dans la rue Michalska sert également son lot de spécialités cubaines.
Si vous recherchez des spécialités Grecques, rendez-vous vite chez Taverna qui possède un large choix de plats et un service chaleureux, cet établissement se trouve sur la rue Kosicka.
Pour des plats Indiens, Ashoka sur la rue Zivnostenska est très renommé et Krishna sur la rue Bulharska, dans le quartier de Trnavka ou sur le Botel Marina sont d‘autres possibilités qui s’offrent à vous. Pour de la nourriture végétarienne et délicieuse en provenance d’Inde, rendez-vous au restaurant Govinda sur la rue Obchodna. Tenu par la communauté Slovaque d‘Hare Krishna, Govinda vous offre de succulents plats Indiens pour un prix qui reste raisonnable. Après le repas, vous aurez le plaisir de goûter quelques bonbons Indiens traditionnels.
La nourriture Italienne est disponible dans différents établissements où la qualité sera elle aussi différente d’un endroit à l‘autre, ces endroits sont trop nombreux pour être listés, avec une récente explosion des endroits plus chics proposant leur lot de pâtes faites maison à des prix biens plus hauts que la concurrence. Pour la plus grande pizza de la ville, essayez Pizza Mizza, situé derrière l’Université Comenius sur la rue Tallerova, qui est généralement toujours bondé.
Les sushis Japonais de Bratislava, qui selon ses adeptes sont l‘un des meilleurs parmi les pays n’ayant pas un accès direct à la mer, sont servis au Sushi Bar Tokyo au coeur du centre ville sur la rue Strakova. Cet établissement vous propose également de la nouriture typiquement Thaïlandaise et d’autres plats Japonais. Le Sushi Bar Kikaku est situé quant à lui sur la rue Gorkeho, derrière le Théâtre Slovaque National. Des sushis sont également servis au Café Mercedes en face de l‘Hôtel Danube.
On trouve à Bratislava un nombre assez important de restaurants Mexicains dont l’authenticité et les prix varient selon les endorits. L’établissement le plus haut-de-gamme est El Diablo, est situé au niveau du Korzo dans la rue Sedlarska, Hysteria est un établissement proposant des prix bien plus abordables, dont la majorité de la clientèle est étudiante et qui sert à ses clients des portions bien garnies derrière la Patinoire d‘Odbojarov.
Si vous recherchez la cuisine du Moyen Orient la plus authentique, rendez-vous au restaurant Libanais Samir au 2 de la voie Zamocke, sur la route du Château. Chez David, qui offre les services de pension et restaurant sur la rue Zamocka, vous proposera de délicieuses spécialités kascher de la cuisine Juive.
Des Tapas sont servies au Tapas Bar sur la rue Laurinska et également au Rambla ouvert plus récemment sur la rue Michalska.